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油茶蒸雞
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油茶蒸雞
烹飪老師：
烹飪時長：20分鐘
粵菜
蒸
煤氣灶食譜
美食簡介
油茶蒸雞
烹飪老師：
油茶蒸雞
食材明細雞腿肉150g雞爪50g
| 工具及盛裝器皿準備 | |
|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 10寸正方盤一個 |
| 主料 | |
| 雞胸100g | |
| 雞翅50g | |
| 輔助料 | |
| 水發香菇50g | 蛋清15g |
| 淀粉10g | |
| 小料 | |
| 蔥20g | 姜15克 |
| 蒜20g | |
| 調味料 | |
| 鹽5g | 糖2g |
| 味極鮮10g | 老抽5g |
| 雞精5g | 胡椒粉3g |
| 香油3g | 蠔油8g |
| 茶油30g | 料酒10g |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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