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biangbiang面
2人
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biangbiang面
烹飪老師：
烹飪時長：20分鐘
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美食簡介
biangbiang面
烹飪老師：
biangbiang面是陜西關中特色傳統風味面食，因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名，特指關中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條。
食材明細| 工具及盛裝器皿準備 | |
|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 6寸圓碗一個 |
| 案板一個 | 搟杖一個 |
| 6寸不銹鋼盤一個 |
|
| 主料 | |
| 面粉200g |
|
| 輔料 | |
| 青菜50g | 蔥10g |
| 調料 | |
| 精鹽10g | 醬油20g |
| 醋10g | 辣椒面10g |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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