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biangbiang面
2人
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biangbiang面
烹飪老師：
烹飪時(shí)長(zhǎng)：20分鐘
早餐
煮
增進(jìn)食欲
健康食譜
白領(lǐng)
美食簡(jiǎn)介
biangbiang面
烹飪老師：
biangbiang面是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中有biang、biang的聲音而得名，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長(zhǎng)寬厚的面條。
食材明細(xì)| 工具及盛裝器皿準(zhǔn)備 | |
|---|---|
| 砧板1個(gè) | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 6寸圓碗一個(gè) |
| 案板一個(gè) | 搟杖一個(gè) |
| 6寸不銹鋼盤(pán)一個(gè) |
|
| 主料 | |
| 面粉200g |
|
| 輔料 | |
| 青菜50g | 蔥10g |
| 調(diào)料 | |
| 精鹽10g | 醬油20g |
| 醋10g | 辣椒面10g |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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