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涼拌麻辣口條
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涼拌麻辣口條
烹飪老師：
烹飪時長：15分鐘
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涼菜
煤氣灶食譜
美食簡介
涼拌麻辣口條
烹飪老師：
將口條放入開水中煮上五分鐘。拿出來后用刀將口條上厚厚的白苔都刮掉，再洗干凈。準備好姜片，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香葉，甘草等大料，沖洗干凈待用
食材明細| 工具及盛裝器皿準備 | |
|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 淺盤一個 |
| 主料 | |
| 鹵豬舌500g |
|
| 調料 | |
| 鹽3g | 雞精3g |
| 胡椒粉3g | 陳醋5g |
| 味極鮮10g | 辣鮮露5g |
| 清湯20g | 生抽10g |
| 花椒油15g | 紅油20g |
| 輔助料 | |
| 姜10g | 蔥10g |
| 蒜10g | 紅椒10g |
| 青椒10g | 香菜10g |
| 芝麻適量 | |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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