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夫妻肺片
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夫妻肺片
烹飪老師：
烹飪時長：20分鐘
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美食簡介
夫妻肺片
烹飪老師：
通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，配以辣椒油、花椒面等輔料，鹵制而成。
夫妻肺片，制作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口
食材明細| 工具及盛裝器皿準備 | |
|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 四方淺盤一個 |
| 主料 | |
| 鹵牛腱150g | 鹵牛大肚150g |
| 鹵牛舌100g | |
| 調料 | |
| 香菜10g | 脫皮熟芝麻2g |
| 鋪料 | |
| 大蒜15g | 生姜10g |
| 鹽2g | 糖3g |
| 雞精5g | 胡椒粉3g |
| 生油10g | 紅油30g |
| 花椒油20g | 清湯50g |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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