工具及盛裝器皿準備 | ||
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砧板1個 | 白毛巾1塊 | |
菜刀1把 | 炒鍋1個 | |
主料 | ||
秋葵400克 |
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配料 | ||
五花肉100克 | 橄欖菜50克 |
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紅辣椒1根 |
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調味料 | ||
蔥段5克 | 姜片5克 |
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蒜頭5克 | 水淀粉10克 |
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糖3克 | 味精5克 |
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鹽15克 | 胡椒粉5克 |
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糖3克 | 生抽10克 |
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料酒5克 | 色拉油15克 |
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