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干鍋牛雜
1人
9487人
干鍋牛雜
烹飪老師：
烹飪時長：20分鐘
晚餐
美食簡介
干鍋牛雜
烹飪老師：
干鍋牛雜起源于老西關地區是一道簡單的家常菜
食材明細| 工具及盛裝器皿準備 | ||
|---|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 | |
| 白毛巾1塊 | 干鍋一個 | |
| 主料 | ||
| 牛舌200g | 金錢肚150g |
|
| 小料 | ||
| 草果2g | 小茴香2g |
|
| 輔助料 | ||
| 美人椒15g | 蒜苗5g | |
| 香菜3g | 蔥5g | |
| 生姜5g | 蒜5g | |
| 洋蔥10g | 朝天椒4g | |
| 花椒3g | ||
| 調味料 | ||
| 鹽5g | 香油3g | |
| 色拉油10g | 紅油5g | |
| 味精2g | 雞精3g | |
| 料酒4g | 辣椒醬5g | |
| 胡椒粉3g | 辣鮮露5g | |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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