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海南墨魚丸
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海南墨魚丸
烹飪老師：
烹飪時長：30分鐘
午餐
青少年
煮
夏季
美食簡介
海南墨魚丸
烹飪老師：
海南傳統(tǒng)名菜。用新鮮墨魚和豬肥肉配制而成。曾在海南及全國烹飪大賽中獲獎。墨魚丸色澤潔白、富有彈性、入口爽脆、味道鮮美，宴席菜和家常菜均可適用。
食材明細(xì)| 工具及盛裝器皿準(zhǔn)備 | ||
|---|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 | |
| 白毛巾1塊 | 炒鍋1個 | |
| 鐵盆1個 | 盤1個 | |
| 主料 | ||
| 海南墨魚2斤 |
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| 調(diào)味料 | ||
| 豬油50g | 姜20g |
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| 蔥20g | 鹽5g |
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| 生粉50g | 味精2g |
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| 雞精2g | 黑胡椒適量 |
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| 料酒適量 |
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烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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