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白斬雞
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白斬雞
烹飪老師：
烹飪時長：20分鐘
煤氣灶食譜
美食簡介
白斬雞
烹飪老師：
白斬雞是一道中華民族特色菜肴 ，起源于廣東，在南方菜系中普遍存在，以粵菜的白斬雞最知名。形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。
食材明細| 主料 | |
|---|---|
| 三黃雞1.5斤 |
|
| 配料 | |
| 香蔥10克 | 香菜10克 |
| 大蔥10克 | 小蔥10克 |
| 輔料 | |
| 蒜10克 | 姜10克 |
| 調味料 | |
| 鹽3克 | 味精2克 |
| 白糖2克 | 料酒5克 |
| 豉油5克 | 芝麻油8克 |
| 陳醋8克 | 色拉油5克 |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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