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茼蒿拌金針菇
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茼蒿拌金針菇
烹飪老師：
烹飪時長：9分鐘
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美食簡介
茼蒿拌金針菇
烹飪老師：
茼蒿拌金針菇是一道涼菜。茼蒿中的痕量硒具有調節機體免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮膚癌癥等功效；茼蒿營養豐富，清爽可口，可輔助治療脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸癥；尤其適用于成長中的兒童青少年和老年性貧血患者。夏季涼拌食用可祛暑增食欲。
食材明細| 工具及盛裝器皿的準備 | |
|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 10寸圓盤一個 |
| 主料 | |
| 塘蒿80g | |
| 配料 | |
| 金針菇40g | |
| 調料 | |
| 鹽8g | 白糖8g |
| 香油5g | 雞粉5g |
| 小料 | |
| 蒜蓉10g | |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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