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泡菜蘿卜
1人
26382人
泡菜蘿卜
烹飪老師：
烹飪時(shí)長(zhǎng)：18分鐘
潤(rùn)腸通便
晚餐
抗癌
降血壓
兒童
美食簡(jiǎn)介
泡菜蘿卜
烹飪老師：
蘿卜泡菜以蘿卜為原料，經(jīng)洗滌、切片等預(yù)處理后放入泡菜壇，加一定濃度的食鹽溶液，再經(jīng)乳酸發(fā)酵等制成的蔬菜腌制品。蘿卜泡菜脆嫩爽口，咸酸適宜，能夠幫助和促進(jìn)消化
食材明細(xì)
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| 工具及盛裝器皿的準(zhǔn)備 | |
|---|---|
| 砧板1個(gè) | 菜刀1把 |
| 玻璃密封罐一個(gè) | 10寸圓盤一個(gè) |
| 主料 | |
| 白蘿卜200g | 胡蘿卜100g |
| 配料 | |
| 泡椒50g | |
| 調(diào)料 | |
| 白糖30g | 精鹽5g |
| 白酒1g | 泡椒水50g |
| 小料 | |
| 花椒5g | 八角5g |
| 姜片10g | |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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