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炸醋肉
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炸醋肉
烹飪老師：
烹飪時長：16分鐘
炸
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美食簡介
炸醋肉
烹飪老師：
醋肉是泉州一道極具名氣人氣的地道閩南小吃，是一種油炸的醋腌瘦肉。在泉州，不管是五星級酒店，抑或是街邊的面線糊店，或者是在普通市民家中的餐桌上，你都可以見到它的身影。
食材明細| 主料 | |
|---|---|
| 前腿瘦肉300克 |
|
| 配料 | |
| 雞蛋1個 | 蒜末15克 |
| 姜汁10克 |
|
| 輔助料 | |
| 地瓜粉10克 | 生粉10克 |
| 調料 | |
| 細鹽3克 | 白糖3克 |
| 味精3克 |
料酒10克 |
| 陳醋10克 |
|
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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