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廈門紅燒魚
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廈門紅燒魚
烹飪老師：
烹飪時長：30分鐘
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紅燒
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美食簡介
廈門紅燒魚
烹飪老師：
紅燒魚是很多人都非常喜歡吃的一種家常魚做法，尤其是在我國南方地區，紅燒魚更是備受歡迎。魚的營養價值很高，尤其是其中的卵磷脂以及優質蛋白更是人體所必須的。
食材明細| 主料 | |
|---|---|
| 鱸魚1條500克 |
|
| 配料 | |
| 青椒20克 | 竹筍15克 |
| 濕香菇絲5克 | 西紅柿1個 |
| 輔助料 | |
| 蔥10g | 姜10g |
| 蒜10g |
|
| 調料 | |
| 生粉25克 | 低筋面粉50克 |
| 廈門甜辣醬50克 |
番茄沙司20克 |
| 白醋10克 | 陳醋10克 |
| 白糖10克 | 味精3克 |
| 清水80克 |
雞汁5克 |
| 生粉5克 | 精鹽5克 |
| 味精2克 | 白醋5克 |
| 料酒5克 |
|
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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