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櫻桃肉
烹飪老師:
烹飪時長:35分鐘
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美食簡介
櫻桃肉
烹飪老師:
櫻桃肉是一道江蘇省蘇州市的漢族傳統名菜之一,屬于蘇菜系。形態圓小,皮軟味甜咸,富油脂,是上佳的下酒菜和下飯菜。櫻桃肉是最起碼的條件是色誘,如肉面要切得如櫻桃般大小,排列整齊,色澤也應像櫻桃般鮮艷透紅、亮麗誘人。
食材明細
主料
五花肉300g
輔料
菜心200g 紅曲米50g
調料
鹽6g 味精6g
料酒10g 冰糖50g
八角5g 桂皮5g
姜10g 蔥10g
烹飪步驟
無數據提示 課程步驟小編正在積極整理中
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