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豉汁蒸紅蟶
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豉汁蒸紅蟶
烹飪老師：
烹飪時長：30分鐘
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海鮮
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白領
美食簡介
豉汁蒸紅蟶
烹飪老師：
竹蟶（cheng）又名蟶子王，為海產雙殼軟體動物，體呈延長形，兩殼合抱后呈竹筒狀，故得竹蟶之名。具有較高的營養價值，現已開始大規模人工養殖。
食材明細| 主料 | |
|---|---|
| 竹蟶500克 |
|
| 配料 | |
| 龍口粉絲100克 | 蒸魚豉油8克 |
| 輔助料 | |
| 蔥115g | 姜8g |
| 蒜10g |
|
| 調料 | |
| 鹽3克 | 味精5克 |
| 白糖3克 |
生抽2克 |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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