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啤酒鴨
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啤酒鴨
烹飪老師：
烹飪時長：30分鐘
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美食簡介
啤酒鴨
烹飪老師：
啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。烹煮啤酒鴨時，添入多種香料提升鴨肉的鮮辣之味，此菜還有清熱、開胃、利水、除濕之功效。
食材明細| 主料 | |
|---|---|
| 麻鴨一只1000g | |
| 調料 | |
| 鹽5g | 雞精2g |
| 生抽10g | 味精2g |
| 啤酒500g | 花椒2g |
| 八角2個 | |
| 配料 | |
| 青筍200g | 綠尖椒50g |
| 紅尖椒50g | |
| 小料 | |
| 蔥花5g | 姜片3g |
| 蒜片3g | |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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