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辣炒小香螺
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辣炒小香螺
烹飪老師：
烹飪時長：13分鐘
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美食簡介
辣炒小香螺
烹飪老師：
辣炒小香螺是一道簡單家常菜。其螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益胃的功效。
食材明細| 工具及盛裝器皿的準備 | |
|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 10寸圓盤一個 |
| 主料 | |
| 香螺500g | |
| 配料 | |
| 干紅辣椒15g | 花椒20g |
| 調料 | |
| 料酒（少許） | 白糖10g |
| 精鹽3g | 老抽（少許） |
| 耗油5g | 蒸魚豉油3g |
| 小料 | |
| 蔥姜蒜各5g | |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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