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冰凍墨魚仔
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冰凍墨魚仔
烹飪老師：
烹飪時長：15分鐘
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美食簡介
冰凍墨魚仔
烹飪老師：
冰凍墨魚仔是一道涼菜。墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴。具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，為婦科食療佳品。
食材明細| 工具及盛裝器皿的準備 | |
|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 10寸圓盤一個 |
| 主料 | |
| 墨魚仔500g | |
| 調料 | |
| 韓式辣醬100g | 辣椒粉20g |
| 醬油10g | 白糖10g |
| 醋5g | 白芝麻5g |
| 料酒10g | 冰檸檬水適量 |
| 小料 | |
| 蒜20g | 姜30g |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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