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文山雞丁
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文山雞丁
烹飪老師：
烹飪時長：20分鐘
午餐
炒
煤氣灶食譜
美食簡介
文山雞丁
烹飪老師：
文山雞丁，選料精細，是江西名肴，嫩滑可口，咸香微辣，鹵汁緊抱。相傳宋末廬陵文天祥以雞肉烹制此菜，顏色紅潤、鮮美可口，甚受友人歡迎，遂流傳于世。
食材明細| 主料 | |
|---|---|
| 雞脯肉300g |
|
| 配料 | |
| 羅漢筍65g | 紅辣椒10g |
| 干辣椒10g |
|
| 輔助料 | |
| 雞蛋1個 |
|
| 調料 | |
| 食鹽5g | 味精4g |
| 香油5g |
香蔥5g |
| 生姜5g |
|
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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