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脆炸蟹鉗
烹飪老師：
烹飪時長：30分鐘
白領(lǐng)
青少年
健康食譜
炸
海鮮
美食簡介
脆炸蟹鉗
烹飪老師：
脆炸蟹鉗是一道色香味俱全的漢族名菜。此菜色澤金黃，外層酥脆，有密密麻麻的細(xì)眼，餡心軟嫩，滋味鮮香。本品為象形菜，是用蟹肉、螫肉和蝦膠拌和作成蟹鉗頭，沾上有脹發(fā)性的漿粉，油炸而成。
食材明細(xì)
工具及盛裝器皿準(zhǔn)備
砧板1個 菜刀1把
白毛巾1塊 10寸圓盤一個
主料
蟹鉗400g
配料
面包糠200g
調(diào)料
色拉油700g 鹽10g
美極鮮10g
小料
小蔥10g 生姜10g
烹飪步驟
無數(shù)據(jù)提示 課程步驟小編正在積極整理中
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