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T骨牛排
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T骨牛排
烹飪老師：
烹飪時(shí)長(zhǎng)：10分鐘
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美食簡(jiǎn)介
T骨牛排
烹飪老師：
T骨牛排（T-bone steak)一般位于牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和里脊肉等構(gòu)成的大塊牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形狀同T骨牛排，但較T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重約300克，小點(diǎn)的200克，厚度1.7厘米。
食材明細(xì)| 主料 | |
|---|---|
| T骨牛排300克 |
|
| 配料 | |
| 意大利面150克 | 小洋蔥50克 |
| 西紅柿100克 |
|
| 調(diào)料 | |
| 紅酒100克 | 鹽5克 |
| 胡椒碎10克 |
|
| 法香碎15克 |
|
| 色拉油100克 |
|
| 大蒜5克 |
|
| 糖10克 |
|
烹飪步驟
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