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特色羊雜湯
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特色羊雜湯
烹飪老師：
烹飪時長：30分鐘
午餐
健康食譜
美食簡介
特色羊雜湯
烹飪老師：
此菜用羊雜制成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。
食材明細| 工具及盛裝器皿準備 | |
|---|---|
| 砧板1個 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 湯盆1個 |
| 主料 | |
| 羊肺100g | 羊頭800g |
| 羊肝150g | 羊肚100g |
| 輔助料 | |
| 生姜10g | 蒜10g |
| 手搟粉150g | 香菜5g |
| 小料 | |
| 草果2個 | 八角2個 |
| 小茴香5g | 白茋3g |
| 良姜5g | 三奈5g |
| 花椒5g | |
| 調料 | |
| 鹽8g | 味精5g |
| 辣椒油10ml | 枸杞5g |
| 胡椒粉5g | 香油5g |
| 料酒20g | |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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