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番茄煮牛腩
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番茄煮牛腩
烹飪老師：
烹飪時(shí)長：15分鐘
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美食簡介
番茄煮牛腩
烹飪老師：
番茄煮牛腩色澤鮮艷、甜酸咸口、肥爛不膩。西紅柿中的番茄紅素被稱為“植物黃金”，具強(qiáng)抗氧化功能，同樣利于美容及皮膚健康。番茄紅素和食物中的蛋白質(zhì)、脂肪結(jié)合時(shí)更利于人體吸收利用。牛肉中含有豐富的血紅素鐵，相對(duì)于植物中的非血紅素鐵會(huì)更容易被人體吸收。
食材明細(xì)| 工具及盛裝器皿的準(zhǔn)備 | |
|---|---|
| 砧板1個(gè) | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 8寸三角盤一 個(gè) |
| 主料 | |
| 牛腩塊200g | |
| 配料 | |
| 西紅柿 250g | |
| 輔助料 | |
| 茄汁80ml | |
| 調(diào)料 | |
| 鹽5g | 白糖5g |
| 味精1g |
|
| 小料 | |
| 姜片5g | 蒜蓉5g |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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