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東北大拉皮
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東北大拉皮
烹飪老師：
烹飪時長：15分鐘
美食簡介
東北大拉皮
烹飪老師：
東北大拉皮是東北家鄉菜的知名小吃，以勁柔爽口，味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮目前的制作方法主要有兩種，一種是手工制作，一種是機械化制作。
食材明細| 工具及盛裝器皿準備 | |
|---|---|
| 砧板1塊 | 菜刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 12寸圓盤1個 |
| 原料 | |
| 黃瓜150g | 干豆腐100g |
| 紅心蘿卜100g | |
| 調料 | |
| 精鹽4g | 味精2g |
| 白糖5g | 鹽3g |
| 味精3g | 麻將10g |
| 海鮮醬油5g | 香油2g |
| 陳醋5g | 辣椒油5g |
| 配料 | |
| 拉皮100g | 豬里脊50g |
| 輔料 | |
| 香菜5g | 濕生粉3g |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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