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鹵水鴨腸
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鹵水鴨腸
烹飪老師：
烹飪時長：20分鐘
美食簡介
鹵水鴨腸
烹飪老師：
鹵水鴨腸
食材明細| 主料 | |
|---|---|
| 鴨胗400g | |
| 輔料 | |
| 蔥50g | 姜50g |
| 八角6顆 | 桂皮2片 |
| 香葉8片 | 草果3顆 |
| 丁香20顆 | 白芷8片 |
| 山奈8片 | 茴香20顆 |
| 甘草5片 | 羅漢果1個 |
| 干辣椒200g | 花椒50g |
| 調料 | |
| 鹽20g | 糖25g |
| 雞精35g | 生抽30g |
| 老抽40g | 料酒20g |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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