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當歸雞
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當歸雞
烹飪老師：
烹飪時長：30分鐘
美食簡介
當歸雞
烹飪老師：
當歸雞，是以肥嫩母雞為主料，中藥材當歸為輔料，再加調味品烹制成的風味食品。當歸雞屬于陜西菜，不僅是食療進補食品，也蘊含著對親人的思念
食材明細| 工具及盛裝器皿準備 | |
|---|---|
| 砧板1個 | 餐刀1把 |
| 白毛巾1塊 | 大砂鍋1個 |
| 主料 | |
| 三黃雞1500g |
|
| 配料 | |
| 當歸片3g | 紅棗8g |
| 板栗8g | 蓮子5g |
| 枸杞3g | 淮山片5g |
| 桂圓5g | 黃芪3g |
| 調料 | |
| 廣東米酒150g | 鹽20g |
| 雞粉5g | 胡椒粉5g |
| 小料 | |
| 老姜15g | 人參1枝 |
| 香菜10g | 大蔥10g |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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