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酸湯肥牛
5人
19020人
酸湯肥牛
烹飪老師：
烹飪時長：30分鐘
美食簡介
酸湯肥牛
烹飪老師：
酸湯肥牛，是很多川菜館的常見漢族名菜，屬于川菜。肥牛的品質自然是第一要素，但入鄉隨俗以后，酸湯至關重要是湯的調味，要酸辣得恰到好處。
食材明細| 主料 | |
|---|---|
| 肥牛300g |
|
| 配料 | |
| 金針菇50g | 豆苗50g |
| 紅椒1個 | 粉絲50g |
| 調味料 | |
| 蔥20g | 生姜10g |
| 蒜20g | 泡野山椒20g |
| 泡子彈頭3個 | 黃辣椒醬30g |
| 鹽8g | 糖8g |
| 料酒10g | |
烹飪步驟
課程步驟小編正在積極整理中
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