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深化產教融合，推動職業教育校企合作創新發展。6月10日，由新東方烹飪教育主辦的2023年“產教融合、校企合作”高峰論壇在長沙新東方烹飪學院舉行。

本次高峰論壇以2023中國美食烹飪錦標賽·中國新東方第七屆“水塔醋業杯”全國烹飪職業技能大賽為契機，集聚了多家優秀餐飲企業，就“產教融合 校企合作”加速高技能人才培養，開拓職業技能教育新局面進行深入研討。

中國東方教育集團烹飪事業部總經理金曉峰、集團烹飪事業部一部總經理姜海波、集團烹飪事業部二部常務副總經理吳莉等領導出席本次論壇。

浙江隆聚餐飲集團股份有限公司董事長盛富林、浙江田野餐飲管理連鎖有限公司董事長滕建衛、河北渝鄉辣婆婆餐飲管理有限公司董事長李進飛等企業代表受邀參會。

校企雙方就“產教融合 校企合作”設立相關議題進行研討，各企業代表結合后疫情時代餐飲企業的發展趨勢、校企雙方如何提高人才培養成果等實際問題出發，為未來校企合作發展獻言獻策，共同探索出產教融合育人新出路！

中國東方教育集團烹飪事業部總經理金曉峰強調，深化產教融合是職業教育發展的必由之路，針對當下市場發展以及企業所提出的建議，新東方烹飪教育會認真吸取，積極總結，并通過優化定向班課程設置，完善校企合作中的“引、育、留、用”等各項工作，讓學生的培養更加貼合企業的用工需求，打通“專業-就業-產業”最短通道，實現三方共贏。

浙江隆聚餐飲集團股份有限公司董事長盛富林作為企業代表發言時講道：“與新東方烹飪教育的合作已經十年有余，學校陸續為隆聚餐飲集團輸送了四千余位餐飲人才。其中一部分已經成長為隆聚集團的骨干力量。未來希望能夠與新東方烹飪教育進行更緊密的合作，共同推動烹飪教育事業、餐飲行業的發展。”

辦學三十余年來，新東方烹飪教育在校企合作之間逐步形成了人才培養與產學研的全方位、常態化、互利共贏的合作關系。論壇現場，中國東方教育集團烹飪事業部總經理金曉峰、集團烹飪事業部一部總經理姜海波、集團烹飪事業部二部常務副總經理吳莉等領導與戰略合作伙伴、優質合作伙伴簽約并進行授牌頒獎。

以深化產教融合為重點，新東方烹飪教育將融會貫通校企合作辦學模式，加速高技能人才培養，為學子提供更加優質的教育資源和職業發展機會，為餐飲企業輸送更加優秀的人才，為國家和社會的發展做出新的貢獻。