大國工匠 ?? 技能報國丨新東方烹飪教育亮相世界青年技能日主題活動

2022年7月15日，世界青年技能日主題活動啟動儀式在濟寧舉行。國家人力資源和社會保障廳等各級領導出席啟動儀式。來自16市的技工院校、優(yōu)質企業(yè)、技能冠軍、非遺手造等同臺擺擂“秀”技能。中國東方教育旗下新東方烹飪教育受邀參加此次青年技能日主題活動，現(xiàn)場精心制作職教成果展臺，向社會展示中國東方教育旗下新東方烹飪品牌技能人才隊伍建設及職業(yè)教育辦學成果，現(xiàn)場看點十足，備受矚目。

此次世界青年技能日主題活動，是為了貫徹習近平總書記對技能人才工作重要指示精神，弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風尚，引導激勵廣大青年勞動者走技能成才、技能報國之路，同時全面展示新時期技能競賽、技工教育、技能人才培養(yǎng)成果。

中國東方教育旗下新東方烹飪教育作為職業(yè)教育參展學校，在此次“2022年世界青年技能日”主題活動啟動儀式暨全國技工教育集團化發(fā)展調研座談會上展示了學校辦學亮點和職教建設成果。

新東方烹飪教育展區(qū)內設置了中餐展臺、西點展臺等項目展示，豐富的展臺作品，精美絕倫的菜品展示，巧奪天工的雕刻技藝，都令現(xiàn)場領導及觀眾震撼不已，大家紛紛駐足拍照記錄精彩瞬間。

中華人民共和國人力資源和社會保障部副部長、黨組成員湯濤，山東省副省長、省政府黨組成員凌文，國家人力資源和社會保障部職業(yè)能力建設司司長劉康，山東省人力資源和社會保障廳黨組成員、副廳長、一級巡視員侯復東，國家人力資源和社會保障部職業(yè)能力建設司副司長、一級巡視員王曉君等領導蒞臨新東方展臺視察參觀。

新東方烹飪教育職教成果展臺以“彰顯齊魯文化和魯菜韻味”為主題，主打中國八大菜系之首的魯菜，既有活靈活現(xiàn)的面塑作品，又有秀色可餐的冷拼展示，更不缺少那凝聚“深厚功力”的雕刻作品，集結了多種形式的烹飪技能，全面展示了烹飪職業(yè)技能的無窮魅力！

美味佳肴給人以珍貴之感，裝飾點綴給人以精致細膩的美感。巧奪天工的果蔬雕刻、精致的中式面點，這些精美的裝飾，與主菜巧妙的搭配一起，仿若畫龍點睛的神來之筆，不禁讓駐足觀賞的人為之震撼，感嘆造物者的巧妙構思。

無論是抹胚、調色、裝飾，這些看似簡單的步驟，其實是新東方西點學子每天都需要鞏固練習的基本功。所謂，臺上一分鐘，臺下十年功，美好的作品往往由無數(shù)的磨煉鑄造而成。

中國東方教育旗下新東方烹飪教育始終以發(fā)展職業(yè)教育、提升技能人才培養(yǎng)為重點。為推動職業(yè)教育、職業(yè)技能培訓、職業(yè)技能等級認定、職業(yè)技能競賽發(fā)展貢獻力量。

近年來，我國職業(yè)教育事業(yè)快速發(fā)展，體系建設也穩(wěn)步推進，而后國家持續(xù)發(fā)力出臺的一系列政策更是加速了職業(yè)教育體系的完善。中國東方教育一直秉承“明德尚能、知行合一”的教育理念，以優(yōu)質的教學質量、穩(wěn)固的就業(yè)模式，努力打造職業(yè)教育高端發(fā)展新標桿，為社會輸送了一批批高技能人才，有效地推動社會經(jīng)濟發(fā)展和創(chuàng)就業(yè)工作，積極拓展校企合作新模式，選擇優(yōu)質企業(yè)，開展訂單式人才培養(yǎng)，為學子搭建就業(yè)直通車，立志做到“學生好就業(yè)、就好業(yè)”。