本次活動經(jīng)世界紀錄官方認證，由洪湖市政府領(lǐng)導(dǎo)親自點贊，并被人民網(wǎng)、人民日報、湖北電視臺等多家權(quán)威媒體報道傳播，引起業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。
作為本次螃蟹節(jié)的亮點，“洪湖清水百蟹宴世界紀錄挑戰(zhàn)”備受關(guān)注。2015年9月19日，南京制作108道全蟹宴，創(chuàng)造了“最多不重樣的螃蟹菜肴”紀錄。在第五屆洪湖清水螃蟹節(jié)現(xiàn)場，新東方烹飪教育40余名師生聯(lián)合其他名廚烹制“滿蟹全席”。
經(jīng)五六個小時炒、炸、煮、蒸等，一起制作完成123道以螃蟹為原材料的佳肴，并獲世界紀錄官方認證！
三十年來，新東方烹飪教育以“興教報國”為己任，堅持“明德尚能，知行合一”的辦學(xué)理念，發(fā)揚“大國工匠、精益求精”的辦學(xué)品質(zhì)，用心辦學(xué)、誠信辦學(xué)、品質(zhì)辦學(xué)，為中國職業(yè)教育的發(fā)展積極貢獻力量。
在風(fēng)雨中砥礪前行的三十年里，新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨，薈聚了一支學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴謹?shù)膸熧Y隊伍，并于2018年在安徽、北京、成都、山東、上海、杭州、長沙、廣東、江蘇等9地成立了新東方烹飪教育研發(fā)中心，對全國各種經(jīng)典菜系進行研發(fā)。
憑借著強大的綜合實力與品質(zhì)，新東方烹飪教育贏得社會各界的一致好評和贊譽。不積硅步無以至千里，不積小流無以成江海。多年來，新東方烹飪教育積極參與全國地區(qū)賽事，榮膺了眾多賽事大獎——今年十月才拿回中國廚師職業(yè)技能大賽金獎，如今百蟹宴世界紀錄官方認證是又一道榮耀，這不僅是新東方烹飪教育自身的榮譽，也是社會各界對新東方烹飪教育的認可和肯定。
揚帆新征程，建功新時代。作為當代職業(yè)教育的領(lǐng)頭羊，新東方烹飪教育將牢記使命，積極為社會提供更好的烹飪技能培訓(xùn)和創(chuàng)就業(yè)服務(wù)——以遍布全國的就業(yè)體系給學(xué)生切實保障，以完善的創(chuàng)業(yè)服務(wù)為學(xué)生保駕護航，繼續(xù)搭建餐飲企業(yè)與各院校的合作橋梁，努力讓工匠精神在職業(yè)教育中扎根，為社會培育更多技能型人才！